日本のお菓子は大好きだけれど、輸入菓子にも目がない私。
最近、家の近くに輸入食材・輸入菓子を扱う大きなお店ができたので、しょっちゅう足を運んでいます。

これは、ヴィチェンツィというイタリアの会社のアソートペストリー
「アソート」の通り、６種類のクッキーが入っていました。




メロンパンのような形の二つは、それぞれカスタードとチョコのようなクリームが入っています。お花のような形のものは、レモン風味のさっぱりした味。ハート形のようなものは、源氏パイのようなお菓子。上の、茶色い表面がひび割れたお菓子は、マカロンの原型とも言われる「アマレッティ」。それからチョコチップクッキー。

どれもガツンと甘いです。日本製の市販スウィーツのような繊細さ、丁寧さはありませんが、この大味さが◎！


愛読書の一つ、カーサブルータス。
大学の図書館でバックナンバーを読んでいたら、２００８年３月号で、「行列スウィーツベスト３９」という特集がありました。

東の行列スウィーツは、
１位：クリスピークリームドーナツ　有楽町イトシア店（５０分＊１６０人）
２位：ミエル　プランタン銀座店（５０分＊７０人）
３位：トシヨロイヅカ　ミッドタウン（３０分＊２８人）
だそうで。東京はやっぱりドーナツの聖地なんでしょうか？！

西の行列スウィーツは、
１位：パティスリー・リョウコ（１時間４０分＊３４人）
２位：パティスリー・モンシュシュ（４０分＊４３人）
３位：出町ふたば（２０分＊１５人）
となっていました。うーん、私はパティスリーリョウコさんには行ったことがないので何とも言えないですが・・・エスコヤマは？！あそこ、平日でも１時間以上並んだのに〜；；（ちなみにコヤマの紹介はナシ）
パティスリーリョウコさん、ますます行ってみたくなりました！！

いただきものです。

デパ地下巡りは大好きなのですが、自分では滅多に買いません。。
色とりどりのお惣菜も、「おいしそう！」とは思うのですが、お財布と相談して諦めてしまったり・・。
ただ、眺めているだけで楽しいです。野菜の組み合わせや味付けなど、勉強になることもたくさんあります。
（かぼちゃのサラダにヨーグルトやレーズン、アーモンドスライスを入れるようになったのも、この影響。）

これは、たもかみ　というお店の蒸籠飯



鶏五目おこわの上に、牛時雨煮、錦糸玉子、すき焼き、椎茸煮、ほうれん草　と、とっても具沢山でした！
味付けはちょっと辛かったのですが、これだけの具材、自分ではなかなか揃えられないので
うれしかったです。

たもかみ（HP）
三和食品株式会社さんが展開されているブランドのうちの一つ、のようです。

更新＆コメントのお返事がすっかり止まってしまっていてすみません・・・
実は、我が家のパソコンが壊れてしまい、家でネットが使えない状態なのです。。
しかも、私のパソコンはテレビ内蔵型なので、テレビを見ることもできず、文明社会にすっかり置いてけぼりにされてしまっています！
また、学校のパソコンに画像を取り入れる方法が分からず（うちのパソコンはマイクロソフト、学校のはマック、それだけでもかなり使い勝手が・・・。）、今日行ってきた京都のパン巡りの記事のアップも、いつになることやら・・；；；
でも、いくつか写真をアップロードしているのがあるので、そちらから順番に紹介していきますね。
パソコンは、修理の引き取りが今週の金曜なので、以前の快適ネット＆テレビライフに戻るには、まだまだ時間がかかりそうです。

生田ロードのトゥーストゥース、私が行く時はいつもイートイン待ちの行列ができています。確かここは、クレープやクレームブリュレなど、イートインメニューが充実してるんですよね〜。私はいつもお持ち帰りなので、いつかイートインしてみたいです♪


シュークリーム、皮にアーモンドダイスがかかっていて食感も固くてよかったのですが、クリームがすごく水っぽかったです。。形もすっごくかわいいのにー！


ショーソンコキアージュは、紅茶風味のアモンドクリームをはさんだパイです。ところどころにレモンピールが入っているので、やや紅茶の香りが強めなクリームもさっぱりといただけました☆

以前にも紹介していますが、トゥーストゥースでは、日持ちしない焼き菓子として（？）フランスの地方菓子を扱っています。カヌレやシュケット、クロワッサンオダマンドなどがあって、一部の店舗でしか販売していないみたいです。
特にジュジュはスノーボールのような食感でおすすめです。

お店情報
PATISSERIE TOOTHTOOTH（HP）
本店
神戸市中央区三宮町１−４−１１　ラティス三宮１階・２階

ＡＲＲＯＷＴＲＥＥという、ケーキ屋さんを併設している果物屋さんがあるのですが、そこで、なんとバナナが
２袋１００円
の破格で売られていたので、即購入！！

真っ黒になるまで育てて、水のかわりにバナナを使ったベーグルを焼くことに〜



焼き上がりはこんな感じ。
ベーグルは、オーブンで焼く前に一度ゆでるのですが、その時にお砂糖をお湯の中に入れるんです。
そして、このお砂糖が焼き色に関係するらしいので、前回の失敗から学習した私は、しっかりお砂糖を入れたお湯を沸かしました！
焼き色は前よりついたんだけど、ちょっと表面がしわしわしちゃった・・・やっぱりベーグル作りは難しいです。。
でも、自分好みの形に仕上がったのはよかった！
ベーグルといえばドーナツ型なんだけど、私は穴が閉じちゃってるのが好きです。
なんかムチムチして、「膨らんだよ〜！」って感じがするので・・・



じゃじゃーん！黒豆を入れてみました。
ほんとは、黒豆を「巻き込む」感じにしたかったのに、巻き込んでもうまく閉じてくれなくて、黒豆がどんどんあふれ出す〜！・・・結局、「混ぜ込んだ」感じになってしまいました。

味は大満足！バナナのおかげかしっかりしたモチモチ感が味わえました！
もちろんまだまだ精進は必要ですが、今は、発酵させて生地がふっくら膨らんだり、焼き色がついたり、それだけで楽しい♪

お店情報
ＡＲＲＯＷ ＴＲＥＥ（ＨＰ）

ご存知、シュークリームのお店ビアード・パパ
高校生の時に、よく広島駅のお店で買って食べていた、思い出の一品なんです。
その場でクリームを詰めてくれるので、シュー生地がふんにゃりしていないのが、私好み！
パイシュー（１４７円）と、新商品のシューブレスト（１６０円）
パイシューは、クリームがカスタードやチョコなど何種類かから選べたのですが、やっぱりここはカスタードで！


パイシューは、皮がサクサク、底はカリカリでおいしかったー。
シューブレストの皮は、思ったよりも柔らかかったけど、普通のシューに比べて皮の量が多いのが嬉しいところ。
クリームは白っぽい、あっさりめのもの。でも、あふれんばかりにタップリ入っているので食べ応えはありありました！

お店情報
ビアード・パパ（ＨＰ）
ビアード・パパは、麦の穂という会社が展開しているシュークリーム専門店。
この会社は、他にも３６スティックや、うどんやさんなども展開されているようです。